quinta-feira, 13 de setembro de 2012

ESTRÉIA CHEF POR UM DIA - DELL ANNO NITERÓI


Aconteceu no dia 13 de setembro o encontro gastronômico na MegaStore Dell Anno com inspiração na viagem à fábrica na Serra gaúcha.
O casal Afonso Falcão e Viviane Valdetaro  ambos arquitetos e dublês de chef criaram um cardápio de tirar o fôlego.
Entre as iguarias eles prepararam como entrada: mix de folhas com brie e geléia de laranja, o primeiro prato: penne tricolore com camarões e aspargos e como prato principal: risoto de gorgonzola e pêras acompanhado de mix de cogumelos.
Para adoçar a noite e lembrar de Bento Gonçalves foi servido sagu de vinho tinto e brownie com calda de chocolate quente.
Todo o jantar foi harmonizado com vinhos indicados pelos chefs e fornecidos pelo Cais de Icaraí. A noite foi super alegre e fez a turma viajar para o Sul nas lembranças...